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What People Say About Us

“Una delle cantine più riconosciute e apprezzate del panorama vitivinicolo nazionale. I suoi vini posseggono una forte impronta territoriale e una grande naturalità che Alessandro difende energicamente.”

(from LiveWine.it)

“Dettori è l’arcaico cannonau sardo. E’ il vino che tutti scordano preferendogli invece vini più facili da bere e da vendere. Bere questo vino è come fare una ricerca antropologica in noi stessi.”
“Alessandro è un paradosso: è sia un filosofo che un vignaiolo, un uomo la cui coltura sembra essere in contrasto con la sua strenua difesa della tradizione sarda.”
(from winetraders.eu)

“Un nuovo stile di vino è nato. Un vino diverso, che esprime in maniera sublime il vitigno ed il territorio, che ci riporta indietro negli anni e nella memoria gustativa.”
(da winenews.it)

Know Your Farmer, Know your Food

“Nel 2008, abbiamo prodotto solo 2.000 bottiglie, a causa di un attacco da parte di peronospora; anche se abbiamo visto tutta la nostra frutta sparire sulle viti, siamo rimasti fedeli alla nostra tradizione: non usiamo veleni. E’ meglio perdere le uve di una stagione che per inquinare la nostra terra.”

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Wine Tasting - Tour of Sardinia

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