Oggi ho sperimentato una nuova “ricetta”…

Nel frigo avevo un pezzo di “peretta”, un formaggio sardo dalla forma particolare e dal sapore dolce e, sul tavolo c’erano alcuni fichi….Avevo voglia di mangiare qualcosa di speciale, ma non riuscivo a decidere cosa prepararmi…e così ho provato un mix di sapori e il risultato è stato sorprendente.

Avete bisogno di:

  • Fette di pane(ho usato un pane ai 5 cereali)
  • Fichi
  • “Peretta”(o un altro formaggio morbido)
  • Pepe

Dorate le fette di pane, mettetevi sopra del formaggio, il fico, una spolverata di pepe e infornate di nuovo giusto il tempo di far sciogliere il formaggio.

Fatto!!!

 

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Wine Tasting - Tour of Sardinia

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