Summer Recipes

Un paio di idee per rinfrescarti

 

In questa estate caldissima, siamo sempre alla ricerca di qualcosa di fresco e così abbiamo pensato di proporvi la ricetta di un altro “topcocktail, che pensiamo sia ideale in questo momento….da una bevanda tipicamente americana ecco una ricetta perfetta per l’estate.

Ingredienti:

  • Gelato alla vaniglia
  • Vino rosso(noi vi suggeriamo del Cannonau)
  • acqua gassata
  • ciliege

 

Preparazione:

  1. Mettere due palline di gelato in un bicchiere da bibita
  2. Versare il vino e l’acqua gassata sopra il gelato
  3. Infine aggiungere sopra a tutto le ciliege

Da provare…

 

Nell’altra ricetta invece vi proponiamo i “Ghiaccioli alla Sangria“, ideali per rinfrescarsi quando fuori è “caldissimo”. Ghiaccioli “speciali” fatti con il vino!

Ingredienti:

  • 3 Pesche gialle
  • 1 Tazza di lamponi
  • 1 Cucchiaio di zucchero
  • 3 Cucchiai di grappa alla pesca
  • 1 Tazza di vino bianco tipo Malvasia

 

 Preparazione:

Tagliare a fettine sottili una pesca e metterla in una insalatiera/coppa insieme ad i lamponi, lo zucchero e ad un cucchiaio di Malvasia(vedi post o acquista). Mescolare tutto delicatamente e lasciare riposare per circa 20 minuti. Nel frattempo pulire e tagliare grossolanamente le altre 2 pesche e frullarle insieme alla tazza di Malvasia e ai 3 cucchiai di grappa alla pesca(sino ad ottenere una purea). Versare la purea negli stampi per ghiaccioli(fino a riempierli circa per 2/3) e aggiungere qualche fettina sottile di pesca e qualche lampone in ogni stampo. Mettere in congelatore per poche ore(circa 3 ore) e voilà, avete i vostri ghiaccioli alla Sangria!

P.S.: se volete potete preparare la “Sangria” a vostro piacimento, anche con altri tipi di frutta, otterete dei ghiaccioli spettacolari!

 

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